La municipalité de Gissey-sur-Ouche est située dans le département Côte-d'Or.
Les municipalités alentours sont les suivantes : Arcey, Gergueil, Agey, Barbirey-sur-Ouche, Saint-Victor-sur-Ouche, Sainte-Marie-sur-Ouche, Remilly-en-Montagne.
6 infirmiers et infirmières à domicile pratiquent à Gissey-sur-Ouche.
