La municipalité de Plassay se situe dans le département Charente-Maritime.
Les communes limitrophes sont les suivantes : Port-d'Envaux, Crazannes, Saint-Georges-des-Coteaux, Écurat, Geay, Saint-Porchaire, Les Essards.
2 infirmiers et infirmières à domicile exercent à Plassay.