La ville de Olonzac se situe dans le département Hérault.
Les villes limitrophes sont les suivantes : Homps, Argens-Minervois, Azille, Paraza, Pépieux, Pouzols-Minervois, Roubia, Tourouzelle, Azillanet, Beaufort, Cesseras, Oupia.
7 infirmiers et infirmières à domicile travaillent à Olonzac.